Hermanitos e hermanitas, essa é daquelas receitas que unem doce, salgado e defumado de um jeito que só a brasa pode proporcionar! 🥩🔥 Hoje no Na Beira do Fogo preparamos um lombo suíno grelhado, finalizado com uma salsa de azeitona e servido com abacaxi caramelizado na docemoura – uma dica de fundamento para surpreender no assado de final de semana! 📌 Anota aí os ingredientes: 🥩 1 lombo suíno 🌿 1/2 maço de salsinha 🌶️ 2 pimentas dedo-de-moça 🫒 10 azeitonas verdes sem caroço 🧅 1/2 cebola roxa 🍅 8 tomates-cereja 🍋 2 limões sicilianos 🍍 1 abacaxi 🧂 1 punhado de sal 🖤 1 punhado de pimenta-do-reino 🍯 Para a docemoura: 1 xícara de açúcar + 1 litro de água morna 🔥 Modo de preparo: 1️⃣ Preparando o lombo: Faça cortes na gordura do lombo para ajudar a dourar e absorver melhor os temperos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão siciliano. Leve à parrilla com a gordura para cima por 15 minutos antes de virar. 2️⃣ A docemoura do abacaxi: Misture água morna e açúcar e mergulhe o abacaxi inteiro descascado nessa calda. Depois, leve direto para a grelha, virando de tempos em tempos, até caramelizar bem. 3️⃣ Salsa de azeitona: Pique a salsinha, pimentas, azeitonas, cebola roxa, tomates-cereja e pimenta dedo-de-moça. Misture tudo, tempere com sal, suco de limão siciliano e azeite de oliva. 4️⃣ Finalização: Retire o lombo da brasa e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Sirva com a salsa por cima e o abacaxi caramelizado ao lado. ❤️🔥 Resultado? Uma explosão de sabores na parrilla! 🔥😋 👉 Quem vai testar essa receita? Marca nos comentários aquele hermanito ou hermanita que precisa aprender essa combinação de respeito! 👇 #eltopador #nabeiradofogocomeltopador #churrasco #parrilla #assado #lombosuíno #lombonabrasa #porconabrasa #abacaxinabrasa #receita
Recette ci dessous ⬇️ Mon Ebook de Recettes Est Enfin Disponible ! Chers amis, gourmands et passionnés de cuisine, C'est avec une immense joie que je vous annonce la mise en ligne de mon tout nouvel ebook de recettes ! Après des mois de travail, de tests et de créations, je suis ravi(e) de vous offrir une collection de recettes gourmandes, savoureuses et simples à réaliser, parfaites pour tous les amoureux de la cuisine. À l’arrivée du ramadan nous avons tous besoin d’inspiration Dans ce ebook, vous trouverez : Des recettes originales pour chaque occasion (petits déjeuners, déjeuners, dîners, desserts…) Des astuces pratiques pour simplifier votre quotidien en cuisine Des ingrédients accessibles pour tous les budgets Et bien plus encore ! Ce ebook est disponible dès maintenant en téléchargement sur [https://shop.beacons.ai/sosorecette/9bdc9b15-0bea-4a17-b827-2dd5d2d37b6e?t=1740687400290 ]et est compatible avec tous les appareils (smartphone, tablette, ordinateur). Vous pourrez ainsi l'emporter partout et cuisiner à tout moment. Je vous remercie de votre soutien et j’ai hâte de savoir quelles recettes vous allez essayer. N’hésitez pas à partager vos créations avec moi en utilisant le hashtag @ideerecette13 sur vos réseaux sociaux ! À très bientôt et bonne cuisine ! @ideerecette13 Place à la recette Tajine de veau aux pruneaux Mon préféré qu’est ce que je l’aime celui la 😋 La star de nos table pendant le mois de ramadan. Élégant et savoureux il fait toujours succès. Il te faudra 1 et 1/2 kg de jarret de veau 4 oignons 1cs de gingembre, curcuma, paprika(mieux sans ) sel et 1/2 cc de poivre 1 bâton de cannelle 2,5 verres d’eau Cuisson 1h et 1/2 sur feu doux Prolonge si besoin Pruneaux 2 cs de miel 1/2 cc de cannelle 3 louches de sauces 1/2 verre d’eau Laisse épaissir Deco Amande effilées Graine de sésames #t #tajineauxpruneauxt #tajinejarretdeveaut #tajinejarretdeveaupruneauxt #tajineramadanr #ramadanr #recetteramadanr #recettefacilef #ftourt #tajinejarretj #jarretdeveauj #jarretj #jarretdeboeuft #tajinejarretdeboeuf #ebook