Company

Program

Terms & Policies

© 2025 TikTok

#tomatsovs

38 posts

Reklame for @Mutti Pomodoro Kødboller i den lækreste tomatsovs!🍝 Hos Mutti vurderes tomaterne hvert år for at sikre den højeste kvalitet. Hver batch af tomater gennemgår forskellige kvalitetskontroller, og allerede inden de kommer ind i fabrikken, bliver tomaterne testet for 10 kemiske parametre for at sikre den højeste kvalitet. Kun de bedste bliver en del af det endelige produkt, og sæsonens bedst præsterende landmand, som leverer dem, vinder den prestigefyldte Den Gyldne Tomat pris 🏆. Husk at gemme opskriften! 4 personer | 45 minutter Kødboller: 200 gram hakket gris 200 gram hakket oksekød 1 æg 2 fed hvidløg, revet 1 dusk persille, hakket 15-20 basilukumblade, hakket 50 gram parmesan, revet Salt og peber 4 spsk olivenolie, til stegning Tomatsovs: 2 hvidløg, finthakket 1 lille løg, finthakket 400 gram Passata fra Mutti 1 dl vand Salt og peber Til servering: 500 gram pasta Revet parmesan Frisk basilikum Riv parmesan og hak hvidløg, basilikum og persille. Kom kødet op i en skål og tilsæt rasp, hvidløg, persille, basilikum, parmesan, æg, salt og peber.

Bland farsen, så den er nogenlunde ensartet. Varm en stor pande op og tilsæt godt med olivenolie. Brun kødbollerne af og tag dem af panden igen. Tilsæt så finthakket løg og hvidløg og lad det stege i 2 minutter. Tilsæt passata og vand og lad det koge op. Hæld kødbollerne tilbage i sovsen og lad det hele varme godt igennem i cirka 10 minutter. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Server med revet parmesan og frisk basilikum.

KAFTA I FAD 🍅 - Kafta i fad er en lækker mellemøstlig ret bestående af hakket oksekød i tomatsovs toppet med kartofler og tomater. En ret som mange af os med mellemøstlige rødder har nydt gennem vores barndom 😍 Oftest spises denne ret med ris men den kan sagtens nydes for sig selv. Retten er til 4 personer Følg med her 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 - DU SKAL BRUGE 700 g hakket oksekød, ca. 18 % 1-2 bagekartofler el. Flere mindre kartofler, i 1 cm skiver 2 store tomater, i 1 cm skiver 1 stort løg, i kvarte 1 stor håndfuld persille 2 tsk salt 1 tsk 7-spice krydderi, kan købes hos arabiske grønthandlere 1/2 tsk sort peber Olie til friture - 1. Start ud med at komme persille og løg i en blender og blend det hele til du får meget fin persille og løg. 2. Kom persille-løg blandingen over dit hakkede oksekød samt salt, peber og 7-spice og bland det hele godt sammen med hånden. 3. Derefter, fordeler du kødet i et fad (20x40) og presser det fladt og helt ud til siderne. Husk at lave små huller med fingrene når kødet er fordelt. 4. Kom fadet med kødet i en forvarmet ovn på 250° i max 5 minutter. Når kødet har været der i den anbefalede tid hældes overskydende kødsaft fra. Stil nu fadet til side. 5. I en gryde eller pande kommer du kartoffelskiver i varm olie og friture steger dem halvt igennem. 6. Når kartoflerne er tilberedt halvt igennem, fordeler du dem så oven på kødet og slutter af med dine tomatskiver oven på. - SOVS 1 stor dåse tomatpuré 500 ml el. 5 dl vand 1 tsk salt 1/2 tsk sort peber - 1. I en gryde kommer du alle ingredienserne i og lader sovsen koge helt op. 2. Fordel nu den kogende sovs over kødet, tomaterne og kartoflerne. Mangler der evt. lidt væske i fadet hælder du bare en smule vand i. 3. Kom hele fadet med din kafta i en forvarmet ovn på 250° i 15-20 minutter. 4. Server med ris eller bare for sig selv. VELBEKOMME 😍😍😍😍😍 #ASEMSKITCHEN

Pizza med kikærter🍕 Og det er en nem en af slagsen (opskrift i teksten) Bunden består af en fulskornstortilla og oven på er der tomatsovs, revet mozzarella og krydrede kikærter. Jeg kan også anbefale at toppe med ruccola og sriracha mayo. Kikærterne er vendt i en hjemmelavet krydderiblanding med blandt andet røget paprika og fennikelfrø og den smager lidt pepperoni-ish🤌 🛒 Det skal du bruge (4 pizzaer): 1 ½ tsk røget paprika 1 tsk løgpulver 1 tsk fennilkefrø 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk tørret oregano ½ tsk tørrede chilifalger Salt og peber 1 dåse kikærter (drænet og skyllet) 2 spiseskefulde olivenolie 4 stk fuldkornstortillas (25 cm) 2-3 spsk pizzasovs pr pizza (ca. 200 g i alt) 150 g revet mozzarella Ekstra oregano til at drysse med Sådan gør du: - Først findes alle krydderierne klar, så du kan blande dem. Bland dem alle undtagen fennikelfrøene, som først skal moses/skæres i min stykker. Det er nok mest korrekt at bruge en morter, men en køkkenkniv fungerer også fint. Bare hak dem i lidt mindre stykker. Nu er blandingen klar til kikærterne. - Opvarm ovnen til varmluft 200 grader. - Hæld olie på en pande og opvarm den ved middel varme. Si kikærter, dup dem tørre og kom dem på panden. Tilsæt krydderiblandingen og steg dem i ca. 8 minutter. Det vil begynde at dufte skønt i køkkenet. - Imens. Kom pizzasovs på tortillaerne og så en håndfuld revet ost pr. pizza ca. - Fordel til sidst kikærterne ud over pizzaerne. - Bag tortillaerne i 10 til 12 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune og osten er smeltet. Tag dem ud af ovnen og kom evt. ruccola på toppen. #tortillapizza #vegetarpizza #veg #vegetariskpizzak #kikærterk #kikærtepizzat #aftensmadgetariskaftensmad #EspecialistasEmPontos

I de sidste par måneder har jeg food preppet, jeg syntes det er dejlig nemt i en travl hverdag hvor tingene nogen gange går lidt stærkt😊 Så i dag får i min opskrift på kylling deller med spaghetti og tomatsovs🤗 Jeg fik 5 portioner til køleskabet, jeg tilsatte 400 g mere kylling fars så vi også havde til aftensmaden og lidt kylling deller til fryseren Opskrift på kylling deller: 1 kg kylling fars 2 æg 3 fed hvidløg revet 25 g parmesan ( parmigiano reggiano syntes jeg er den bedste ) Et lille punkt bredbladet persille fint snittet 4 spsk rasp 3 tsk salt Peber Start med at røre kylling farsen godt sammen med, æg, hvidløg, parmesan, rasp, persille, salt og peber Fugt fingerne og form kylling dellerne til små runde kugler Steg dellerne på en pande med lidt olie på middel varme, når de har fået en flot stegeskorpe hele vejen rund er de færdig Opskrift på tomat sovs: 3 dåser hakkede tomater fra Mutti som jeg syntes er de bedste at bruge 1 stort løg skåret i små tern 2 fed hvidløg hakket fint eller revet 1 spsk sukker Lidt basilikum blade Smag til med salt og peber Kog 500 g god italiensk spaghetti efter anvisningen på pakken, hæld vandet fra og skyl spaghettien med koldt vand, hæld oliven olie ud over spaghettien og vend det rundt i spaghettien, det gør at det ikke klister sammen😊 Svits løg af på en pande med oliven olie på middel varme i et par min, derefter tilsætter du hvidløg og svitser dem af kort Tilsæt så tomatsovs, sukker, salt, peber og lad soves stå og små simrer i ca 25-30 min på lav varme Når sovsen er ved at være færdig tilsætter du din basilikum og røre det rundt i sovsen Nu er det bare at anrette i det hele i nogle små plastik bøtter og stille det på køl Varm retten op i mikroovnen i 4-5 min når du skal have det Selve retten kan serveres til middagsmaden, aftensmaden, som food prep efter træning eller til madpakken på jobbet Velbekomme❤️ #foodprep #spaghetti #kylling #tomatosauce #sundmad #nemmad #aftensmad

Svarer @Nora Chadi Abdallah SHAKSHUKA 🍳🍅 - Shakshuka er en Nordafrikansk ret, perfekt til morgenmaden! bestående af bløde løg, Peberfrugt og poacherede æg i en aromatisk og lækker tomatsovs 😍 Retten er til 2-3 personer. - DU SKAL BRUGE 5-6 æg 1 dåse hakkede tomater 2 fed hvidløg, revet el. Hakket 1 løg, i strimler 1 rød peberfrugt, i tern 1 tsk salt 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk paprika 1/2 tsk sort peber Frisk el. Tørret chili, smag til 4 spsk olivenolie 1 lille håndfuld smuldret feta ost, som topping (kan undlades men anbefales) hakket purløg eller persille som topping (kan undlades) - 1. I en pande på mellemhøj varme kommer du olivenolie og svitser hvidløg og frisk chili heri. 2. Derefter svitser du løgene indtil de bliver lidt bløde, løgene skal have så lidt farve som muligt. 3. Kom straks salt, peber, spidskommen, paprika, sort peber og peberfrugt i panden og svits det hele i 3-5 minutter. 4. Derefter kommer du dine hakkede tomater i panden, inkorporer det hele og lad det simre i 3-4 minutter på mellem lav varme. 5. Før du kommer æggene i, laver du huller i sovsen hvor hvert æg skal placeres. Placer hvert æg i hvert hul og lad det simre indtil æggehviderne er tilberedt igennem, kom evt. et låg på, så æggehviderne tilberedes på toppen. 6. Tag din shakshuka af varmen før æggeblommerne hærdes! Er æggeblommerne dækket til af tilberedt æggehvide, skubbes de tynde lag forsigtigt til side med en kniv, for at vise de flotte gule blommer 😍 7. Kom hakket purløg/persillle og smuldret feta. serveres med varmt fladbrød eller ristet toast/franskbrød. VELBEKOMME 🍳🍳🍳🍳🍳 #ASEMSKITCHEN