Reklame for @Mutti Pomodoro Kødboller i den lækreste tomatsovs!🍝 Hos Mutti vurderes tomaterne hvert år for at sikre den højeste kvalitet. Hver batch af tomater gennemgår forskellige kvalitetskontroller, og allerede inden de kommer ind i fabrikken, bliver tomaterne testet for 10 kemiske parametre for at sikre den højeste kvalitet. Kun de bedste bliver en del af det endelige produkt, og sæsonens bedst præsterende landmand, som leverer dem, vinder den prestigefyldte Den Gyldne Tomat pris 🏆. Husk at gemme opskriften! 4 personer | 45 minutter Kødboller: 200 gram hakket gris 200 gram hakket oksekød 1 æg 2 fed hvidløg, revet 1 dusk persille, hakket 15-20 basilukumblade, hakket 50 gram parmesan, revet Salt og peber 4 spsk olivenolie, til stegning Tomatsovs: 2 hvidløg, finthakket 1 lille løg, finthakket 400 gram Passata fra Mutti 1 dl vand Salt og peber Til servering: 500 gram pasta Revet parmesan Frisk basilikum Riv parmesan og hak hvidløg, basilikum og persille. Kom kødet op i en skål og tilsæt rasp, hvidløg, persille, basilikum, parmesan, æg, salt og peber. Bland farsen, så den er nogenlunde ensartet. Varm en stor pande op og tilsæt godt med olivenolie. Brun kødbollerne af og tag dem af panden igen. Tilsæt så finthakket løg og hvidløg og lad det stege i 2 minutter. Tilsæt passata og vand og lad det koge op. Hæld kødbollerne tilbage i sovsen og lad det hele varme godt igennem i cirka 10 minutter. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Server med revet parmesan og frisk basilikum.
Lav aftensmad med mig!! @natashahoeyer lavede en one pot pasta for lidt tid siden, og jeg fik ideen til denne ret da jeg så hendes udgave, som så vildt lækker ud 😋 Man kunne tilføje så mange lækre grøntsager til denne ret, men vi havde ikke nogen, haha - men den blev alligevel super god🍝
Svarer @Nora Chadi Abdallah SHAKSHUKA 🍳🍅 - Shakshuka er en Nordafrikansk ret, perfekt til morgenmaden! bestående af bløde løg, Peberfrugt og poacherede æg i en aromatisk og lækker tomatsovs 😍 Retten er til 2-3 personer. - DU SKAL BRUGE 5-6 æg 1 dåse hakkede tomater 2 fed hvidløg, revet el. Hakket 1 løg, i strimler 1 rød peberfrugt, i tern 1 tsk salt 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk paprika 1/2 tsk sort peber Frisk el. Tørret chili, smag til 4 spsk olivenolie 1 lille håndfuld smuldret feta ost, som topping (kan undlades men anbefales) hakket purløg eller persille som topping (kan undlades) - 1. I en pande på mellemhøj varme kommer du olivenolie og svitser hvidløg og frisk chili heri. 2. Derefter svitser du løgene indtil de bliver lidt bløde, løgene skal have så lidt farve som muligt. 3. Kom straks salt, peber, spidskommen, paprika, sort peber og peberfrugt i panden og svits det hele i 3-5 minutter. 4. Derefter kommer du dine hakkede tomater i panden, inkorporer det hele og lad det simre i 3-4 minutter på mellem lav varme. 5. Før du kommer æggene i, laver du huller i sovsen hvor hvert æg skal placeres. Placer hvert æg i hvert hul og lad det simre indtil æggehviderne er tilberedt igennem, kom evt. et låg på, så æggehviderne tilberedes på toppen. 6. Tag din shakshuka af varmen før æggeblommerne hærdes! Er æggeblommerne dækket til af tilberedt æggehvide, skubbes de tynde lag forsigtigt til side med en kniv, for at vise de flotte gule blommer 😍 7. Kom hakket purløg/persillle og smuldret feta. serveres med varmt fladbrød eller ristet toast/franskbrød. VELBEKOMME 🍳🍳🍳🍳🍳 #ASEMSKITCHEN