Przepis: Przepis na ok 20 pulpecików : - 500g mięsa mielonego ( może być dowolne nawet drobiowe ) - 1 cebula pokrojona w kostkę oraz 2 ząbki czosnku przeciśnięte - pół marchewki startej na tarce - pół bułki namoczonej w mleku i odciśniętej - 2 łyżki posiekanego koperku - jajko - sól , pieprz , jeśli lubicie zioła - mąka do obtoczenia oraz olej do podsmażenia Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Tworzymy mięsne kulki (większe niż orzechy włoskie) , obtaczamy w mące. Pulpeciki obsmażamy z każdej strony na odrobinie oleju , przekładamy do miseczki. Robimy sos : - 1 cebula pokrojona w kostkę - pół marchewki startej na tarce - 200ml śmietanki 30% - kubek wody ok 200 ml - 2 łyżki mąki. - sól , pieprz , gałązkę lubczyku , - pęczek koperku - łyżka masła W rondlu na maśle podsmażany cebulę i marchewkę , po chwili posypujemy mąką , mieszamy , wlewamy śmietankę i wodę , przyprawiamy do smaku , Po chwili wkładamy podsmażone pulpety , gotujemy na małym ogniu ok 20 -30 minut. Na koniec dodajemy koperek posiekany , łączymy ze sobą. Podałam z młodymi ziemniaczkami i mizerią . Jesli będę Twoją inspiracją na obiad , zachęcam do podzielenia się w relacji i oznaczenia. #obiad d#pulpety y#pulpetywsosiekoperkowym m#miesomielone e#obiadmięsny y#obiaddomowy y#koperek k