Miks peaks restorani minema, kui võid ise kodus sellise roa valmistada!? Vaatamata lõhe-kartulipaadikeste uhkele välimusele, on nende valmistamine ootamatult lihtne, kõigile jõukohane! Sul on vaja (2le): 300g lõhefilee (ca 150g inimese kohta) 2 suurt kartulit oliiviõli, sidrun Kastmeks: kreeka jogurt väike värske kurk küüslauguküüs maitsestamiseks soola, pipart Keeda kartul, lase sel hetk jahtuda, tõsta küpsetuspaberile ja vajuta (nt. klaasi põhjaga) puruks. Pane kartulile näpuotsaga soola-pipart, suts õli. Kõige peale aseta tükk lõhet, nirista sellele sorts õli ja veidike sidrunimahla ning maitsesta meelepäraste maitseainetega. Sulge pakike nagu videos ja tõsta 20 minutiks 180-kraadisesse ahju. Kui kala ahjus, valmista kaste. Selleks sega jogurtisse kokku imepisikeseks tükeldatud kurk ja purustatud küüslauguküüs ning maitsesta soola (ja pipraga). Ja me kõik ju teame, et armastus käib kõhu kaudu💙🐬 . . . . #mvwool #matikalapood #retsept #retseptid #salmon #salmonrecipe #easyhealthymeals #easyrecipeideas #deliciousfood #kalapäev #mealprepideas #salmondinner #salmonfishing #tervisliktoitumine #tervislik #mealprep #mealprepping #learntocook kalapakike ahjust #RETSEPT Hirveliha steik šampinjonikastme ja marineeritud köögiviljadega Kas otsid midagi erilist õhtusöögiks? Siin on retsept, mis viib su maitsemeeled rännakule! 😋 Vaja läheb: ✨ 1 tk Linnamäe Lihatööstuse hirveliha steiki ✨ 2 küüslauguküünt ✨ 1 oks rosmariini ✨ 4-5 kadakamarja ✨ 2 pruuni šampinjoni ✨ 1 šallottsibul ✨ 200ml vahukoort ✨ Praadimiseks õli, või ✨ Gourmet Studio suitsutatud meresoola ✨ Maldon must pipar veskist ✨ 150g Stockmann Delikatess Marineeritud köögiviljad Valmistamine: 1. Esmalt hoia hirveliha toatemperatuuril umbes 30 minutit enne küpsetamist. Kui on vajadus, puhasta steik kelmetest ja kuivata paberrätikuga. 2. Maitsesta steik soola ja pipraga. 3. Kuumuta pannil õli, lisa rosmariin, kadakamarjad ja küüslauk. Prae kuumal pannil hirveliha steiki mõlemalt poolt 1,5–2 minutit, kuni liha sisetemperatuur ulatub umbes 65°C. 4. Tõsta steik fooliumisse ja lase maitsetel kinnistuda. 5. Valmista kaste: prae viilutatud šampinjonid ja hakitud šallottsibul võis kuldselt pruuniks, seejärel lisa vahukoor ja keeda madalal temperatuuril, kuni kaste on kreemiselt paksenenud. Maitsesta soola ja pipraga. 6. Viiluta liha ja serveeri koos šampinjonikastme, marineeritud köögiviljadega või muu meelepärase lisandiga. #stockmann #eestitiktok #eesti Nagu kallistus kausis! 🥹 Õrnalt küpsenud liha, vetruvad nuudlid ja rikkalik puljong, mis paitab hinge 🍜. Täiuslik valik, kui vajad sooja ja lohutavat kosutust. Slurpsud garanteeritud!👌🏼 See rikkalik ja maitsekas supp on üllatavalt lihtne valmistada ning jagub umbes neljale inimesele. Vaja läheb: • 800 g veiseribi • 4 sl sojakastet • 2 sl Worcestershire’i kastet • 1 tl punase karri pastat (võid lisada rohkem, kui soovid vürtsikamat) • 1 sibul • 3 küüslauguküünt • 1 jupp ingverit • 400 ml kookoskreemi • 1–2 bok choy’d • 200 g udon-nuudleid (inimese kohta) • Värsket koriandrit Valmistamine: 1. Pruunista veiseribid – Mina panen ribid 200 kraadi juurde ahju 20 minutiks. 2. Hauta ribisid – Tõsta ribid potti, lisa sojakaste, Worcestershire’i kaste, karri pasta, sibul, küüslauk ja ingver. Lisa umbes 1 liiter vett ning hauta ahjus 2 tundi või seni, kuni liha on pehme. 3. Valmista supp – Eemalda potist liha, sibul, ingver ja küüslauk. Lisa puljongisse bok choy, nuudlid ja kookoskreem. Kuumuta pliidil seni, kuni nuudlid on valmis. 4. Serveeri – Tõsta kaussi nuudlid, puljong, pehme liha ja värske koriander. Lihtsalt võrratu! 🥢✨ Let me know if you’d like any further adjustments! Loaded Potatoes🥔🧀🥓🤤 Te lihtsalt peate seda retsepti proovima! Lihtne valmistada ja maitset täis. Koostisosad: 3 suurt jahukartulit (Russet tüüpi) 1/4 tassi vahukoort 3 supilusikat hapukoort 2 supilusikat võid 1/2 punt rohelist sibulat, viilutatud Pool sibulat 2 küüsalugu küünt 1,5 tassi riivitud cheddar juustu 5 viilu peekonit 2 teelusikat soola 1 teelusikas musta pipart 2 supilusikat oliiviõli Eelvalmistus: Loputa kartulid külma voolava vee all ja kuumuta ahi 200 °C-ni. Aseta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Tee kahvliga ettevaatlikult mõned augud kartulite koorde. Kata kartulid oliiviõliga ja puista peale soola. Küpseta 60–70 minutit, sõltuvalt kartulite suurusest. Peekoni valmistamine: Prae peekon pannil kuni krõbe. Kui peekon on jahtunud, haki see tükkideks. Kartulisisu ettevalmistus: Kui kartulid on küpsenud, lase neil 5 minutit jahtuda. Lõika kartulite pealt õhuke kiht maha ja kraabi ettevaatlikult sisu kaussi, jättes koored terveks. Soovi korral võid kartulisisu läbi suruda kartulipressist, et tekstuur oleks siidisem. Täidise valmistamine: Lisa kartulisisule soe vahukoor, või, roheline sibul, hapukoor, peekon, 1 tass riivitud juustu, sool ja pipar ja paprika maitseaine. Sega kõik hoolikalt läbi. Täitmine ja lõplik küpsetamine: Täida kartulikoored saadud seguga. Puista peale ülejäänud riivjuust ja küpseta kartuleid 200 °C juures veel 15 minutit, kuni juust on sulanud ja kuldpruun. Serveeri: Võta kartulid ahjust, kaunista pealt värske rohelise sibulaga ja naudi! #EasyRecipes #estonia #bakedpotato #tallinn BOSTON KAKKU🍰 Ainekset Taikina: * 150 g aktiivista hapanjuurta (ruokintavalmista) * 200 g kädenlämpöistä maitoa * 80 g pehmeää voita (ei sulatettua vaan pehmeää) * 1 kananmuna * 50 g sokeria * 400 g vehnäjauhoja * 1 tl suolaa * 1 tl kardemummaa Täyte: * 100 g voita (pehmeää) * 100 g fariinisokeria * 2 rkl kanelia (tai enemmän, jos haluat voimakkaan maun) Kuorrute: * 50 g tuorejuustoa * 30 g voita (pehmeää) * 100 g tomusokeria * 1–2 rkl maitoa tai kermaa * 1 tl vaniljauutetta Ohjeet 1. Taikinan valmistus: 1. Sekoita kulhossa hapanjuuri, lämmin maito ja kananmuna. Lisää sokeri ja suola. 2. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa, kunnes taikina on kimmoisaa ja melkein sileää. 3. Lisää pehmeä voi pieninä paloina ja jatka vaivaamista, kunnes voi on täysin imeytynyt ja taikina on sileä ja joustava. 4. Peitä kulho ja anna taikinan levätä huoneenlämmössä 4–6 tuntia tai kunnes se on kohonnut noin 50–75 %. 2. Taikinan täyttäminen: 1. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi 2. Sekoita täytteen voi, fariinisokeri ja kaneli yhteen tahnaksi. 3. Levitä täyte tasaisesti taikinalevyn päälle. 3. Rullaaminen ja muotoilu: 1. Rullaa taikina tiiviiksi rullaksi pitkältä sivulta alkaen. 2. Leikkaa rulla noin 4–5 cm paksuisiin paloihin. 3. Asettele palat irtopohjavuokaan (halkaisija noin 24 cm) leikkuupinta ylöspäin. Jätä hieman tilaa kohoamiselle. 4. Kohotus: 1. Peitä vuoka ja anna kohota huoneenlämmössä 2–3 tuntia tai kunnes palat täyttävät vuoan. 2. Voit myös siirtää vuoan jääkaappiin yön yli ja kohottaa kylmässä (8–12 tuntia). 5. Paisto: 1. Kuumenna uuni 175 °C:seen. Sivele kakku päältä vielä voisulalla, jotta lopputulos on mehevämpi. 2. Paista Boston-kakkua 30–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kakku kypsä. 6. Kuorrutteen valmistus: 1. Vatkaa pehmeä voi ja tuorejuusto yhteen, kunnes seos on sileää. 2. Lisää tomusokeri, vaniljauute ja maito vähitellen. Sekoita tasaiseksi ja levitettäväksi kuorrutteeksi. 7. Viimeistely: 1. Anna kakun jäähtyä hieman, mutta levitä kuorrute vielä lämpimän kakun päälle, jotta se imeytyy osittain. 2. Koristele halutessasi kanelilla tai pähkinärouheella. Vinkit: * Jos haluat vielä mehevämmän kakun, sivele rullien väliin ennen paistoa hieman sulatettua voita. * Kuorrutteeseen voi lisätä ripauksen kanelia tai kardemummaa, jos haluat lisämaustetta. #hapanjuuri #hapanjuurileivonta #hapanjuurileipurit #leipurit #kakku