Ghriba 2 Varianten✨ #Rezept Walnuss-Mandel Ghriba 250gr Walnüsse 250gr Mandeln 200gr Zucker 1 TL Vanilleextrakt 2 Eier 1 TL Backpulver Zum verarbeiten: Etwas Orangenblütenwasser Puderzucker -> Die trockenen Zutaten gut miteinander vermengen und anschließend die verquirlten Eier nach und nach hinzufügen. Die Masse dann abgedeckt 5 Minuten stehen lassen. Mit dem Orangenblütenwasser die Hände etwas anfeuchten und den Teig zu KLEINEN Kugeln formen. Der Teig geht im Ofen gerne mal in die Breite & deswegen solltet ihr wirklich kleine Kugeln formen. Die Kügelchen mit viel Puderzucker ummanteln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit einer Walnuss noch dekorieren und im vorgeheizten(!) Backofen die Kekse bei 180°C mittlere Schiene/etwas weiter oben als unten backen. Die Kekse maximal 10 Minuten backen sonst werden sie hart! Nach dem auskühlen die Kekse luftdicht verpacken. Kokos-Zitronen-Grieß Ghriba 250gr Hartweizengrieß 250gr Kokosraspeln 150ml neutrales Öl 3 Eier 1 TL Backpulver Schale einer Zitrone 1 TL Vanilleextrakt 200gr Zucker Zum verarbeiten: Etwas Orangenblütenwasser + Puderzucker -> Die Eier mit dem Öl gut miteinander vermengen. Dann kommt der Zucker, die Zitronenschale und das Vanilleextrakt dazu. Alles gut vermengen bis sich der Zucker fast aufgelöst hat. Dann kommen die trockeneb Zutaten hinzu und alles wird gut miteinander vermischt. Daraus formen wir wie bei den vorherigen Keksen ebenfalls Kügelchen die wir auch in viel Puderzucker wälzen. Die Kugeln unbedingt kleiner machen als ich im Video. Die Kekse gehen im Ofen noch auf und je kleiner desto feiner werden sie. Bei 180°C für maximal 10 Minuten im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) backen. Die Kekse nach dem backen sofort vom heißen Blech nehmen (mit dem Backpapier, die Kekse niemals heiß direkt vom Blech einzeln reißen, sonst gehen sie ein.) Nach dem auskühlen luftdicht verpacken. #ghriba #mlouza #kekse #bayram #backen #hobbybäckerin #einfacherezepte #maghreb #keksplatte #zuckerfest #eidalfitr #inspo #keksteig #foodblogger_de #foodie #einfacherezepte #keksrezepte #pourtoi #goviral #trending #ramadan2023 #ramadanrecipes #ghribacoco #marokkanischeküche
