#mareit

33 posts

🍄 Supă de ciuperci Pleurotus 🤩 Încearcă acum, descoperă rețeta! 👩‍🍳✨ Această supă cu ciuperci Pleurotus este o alegere perfectă pentru o masă de post, cremoasă și plină de arome! Inspirată din ciorba rădăuțeană, am adaptat-o într-o variantă vegană care te va încânta. Este simplu de pregătit, gata în aproximativ o oră și ideală pentru prânz sau cină! Ingrediente: ✔️ 2 cepe (200g) ✔️ 2 morcovi (200g) ✔️ 2 tulpini de țelină apio (100g) ✔️ 1 păstârnac (50g) ✔️ 1 rădăcină de pătrunjel (50g) ✔️ 1 bucată de țelină rădăcină (100g) ✔️ 2 ardei roșii (150g) ✔️ 1 kg de ciuperci Pleurotus ✔️ 3l de apă sau supă de legume ✔️ 2-3 linguri de ulei de măsline ✔️ Sare și piper negru măcinat ✔️ Pătrunjel proaspăt Pentru smântâna de caju: ✔️ 120g de caju ✔️ 300ml de apă ✔️ 2 linguri de drojdie inactivă Pentru servire: ✔️ Usturoi ✔️ Zeamă de lămâie ✔️ Ardei iute ✔️ Oțet Cum se face: 1️⃣ Opărirea ciupercilor Pleurotus: Opărește-le 5-8 minute pentru a le face mai fragede și mai gustoase. Taie-le în cuburi mici. 2️⃣ Călirea legumelor: Într-o oală mare, călește ceapa, morcovii, țelina și celelalte legume în ulei de măsline și puțină sare timp de 10-15 minute. 3️⃣ Adăugarea ciupercilor: Pune ciupercile tăiate și amestecă-le bine cu legumele. 4️⃣ Fierberea supei: Adaugă apă sau supă de legume și lasă să fiarbă 15-20 de minute. 5️⃣ Prepararea smântânii de caju: Mixeaza caju, apă și drojdie până obții o consistență cremoasă. 6️⃣ Finalizarea supei: Adaugă smântâna de caju în supă și lasă să fiarbă câteva minute. 7️⃣ Servirea: Servește fierbinte cu usturoi ras, zeamă de lămâie și, dacă îți place, un ardei iute sau oțet. Sfaturi utile: ⭐ Poți ajusta cantitatea de apă pentru a obține o supă mai zemoasă sau mai densă. ⭐ Înlocuiește smântâna de caju cu o variantă vegană preferată sau smântână obișnuită pentru o rețetă non-vegană. ⭐ Adaugă piper proaspăt sau chili pentru un gust mai intens! Dacă îți plac rețetele vegane, nu uita să mă urmărești pentru mai multe inspirații! 🔔 Like și comentariu: Cum ți-ai dori să o servești pe aceasta? #retetaveganaculina #retetavegana #supadeciuperci #mancaresanatoasa #retetesimple #reteterapide #retetesanatoase #retetedepost #retetevegane #inspiratie
𝐏𝐨𝐥𝐥 𝐏𝐚𝐢𝐧: 𝐀 𝐂𝗼𝐦𝐦𝐨𝐧𝐥𝐲 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐥𝗼𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐏𝐫𝗼𝐛𝐥𝐞𝐦 Not every performance issue is obvious—and sometimes it’s the small things that point to a bigger problem. This mare started cocking her head oddly after being bridled. At first glance, it seemed minor, but it was worth looking deeper. Don checked her: • 𝙏𝙚𝙚𝙩𝙝 – no issues • 𝙏𝙀𝙈𝙋𝙊𝙍𝙊𝙈𝘼𝙉𝘿𝙄𝘽𝙐𝙇𝘼𝙍 𝙅𝙊𝙄𝙉𝙏 (𝙏𝙈𝙅) – no significant soreness An X-ray of her poll was taken, and mild changes were found—explaining her discomfort. The final culprit? 𝙋𝙤𝙡𝙡 𝙥𝙖𝙞𝙣. 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐬 𝐨𝐟 𝐏𝐨𝐥𝐥 𝐃𝐢𝐬𝐜𝗼𝐦𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐈𝐧𝐜𝐥𝐮𝐝𝐞: • Head tossing or tilting • Resistance to being bridled or haltered • Acting “bracy” or defensive with head/neck movement • Stiffness turning one direction more than the other • General grumpiness with pressure behind the ears 𝐖𝐡𝐲 𝐃𝐨𝐞𝐬 𝐓𝐡𝐢𝐬 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐞𝐧? The poll is a sensitive area where tension, inflammation, or minor trauma can cause significant discomfort—especially in horses ridden with tight nosebands, tie-downs, or heavy headgear. Even subtle misalignments or early arthritic changes can create major performance problems. In this case, poll injections were recommended to reduce inflammation and restore full range of motion—and the mare is back to working happily again. Always listen to the little things your horse tries to tell you. Catching subtle soreness early can save major problems later. 𝐃𝗼𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐗 𝐄𝐪𝐮𝐢𝐧𝐞 xxequine.com | (940) 514-9500 #PollPain #PerformanceHorseCare #EquineSoundness #PollInjections #HorseHealth #EquineVet #DoubleXEquine #WinningTeam