PITA SA MESOM🫔 Za sve ljubitelje Šabanovih pesama i bakine kuhinje, evo jednog recepta. Ako isprobate, pišite utiske.☺️ Sastojci: - 500g kora (tankih) - 400g mlevenog mesa (200g junećeg i 200g svinjskog) - 2 glavice crnog luka (srednje) - 3 jajeta - 2dl jogurta - 2dl ulja (1dl za žuti fil i 1dl za premazivanje kora) - pola praška za pecivo - so, biber, vegeta Propržiti luk na ulju, dok ne dobije zlatnu boju. Dodati mleveno meso (bitno je da bude što sitnije) i začine. Za žuti fil umutiti jaja, jogurt, 1dl ulja i prašak za pecivo. Pouljiti pleh, pa staviti dve kore tako da prelaze preko ivica pleha (da bi se na kraju preklopilo). Kore preliti kašičicom ulja, pa staviti sledeću koru na koju ide žuti fil. Dakle ređati: kora-ulje, kora-žuti fil, kora-ulje, kora-žuti fil i meso. Postupak ponavljati dok ne potrošite materijal. Na poslednju koru staviti žuti fil, pa preklopiti kore kao u videu. Peći dok ne porumeni 20-25min, na 220°C. *Ja sam koristila pleh 37x24cm, pa sam prepolovila kore na pola i dalje ređala. Prijatno!🫶🏼 Instagram: @cook_withele🥕 #pitasamesom #cookwithele #domacirecepti #brzirecepti #brzidorucak #dorucak #dorucaknabrzinu #burek #idejezaveceru #pita #sabansaulic #serbianfood👩🍳 #domacice #stadapravim #prijatno #fyp
BURITO OD OSTATAKA (za 6 osoba) Pakovanje tortilje, ili više pakovanja ZA NADEV 500 grama ostataka pilećek mesa ili nekog pečenja 150 g slanine 2 šargarepe srenje veličine 150g celera 200g graška 200g kukuruza šećerca 1 konzerva pasulja (bilo kog) 2dl soka od parazajza 3 kašike ajvara 1dl vode 2-3 glavice luka kiseli krastavac so I biber ZA NAMAZ 200g kečapa 200g meksiko sosa 200g kisele pavlake 200g rendanog kačkavalja PRIPREMA Iseckanu slaninu na kockice propržite u malo ulja, pa kad bude gotova izvadite je I u tu masnoću ubacite narendanu šargarepu I celer. Dodajte vodu I dinstajte 5-6minuta. Nakon toga dodajte ostatke mesa koje ste iseckali na sitnije komade. To može biti kuvana piletina, kao u ovom slučaju, ili ostaci od pečenja. Posolite po ukusu I pobiberite. Nastavite sa distanjem još 5-6 minuta. Onda smesi prisdružite kukuruz šećerac I grašak, koji ste pre toga skuvali u slanoj vodi. Sipajte u smesu sokod paradajza I dodajte ajvar pa promešajte I opet dinstajte nekih 5 minuta. Dodajte I pasulj iz koncerve koji ste pre toga oprali. Na kraju vratite slaninu, sve dobro promešajte I nadev je spreman. Ukoliko želite da vam jelo bude ljuto, slobodno dodajte I malo ljute paprike. Namaz se priprema tako što kečap, meksiko sos I kiselu pavlaku promešate, pobiberite I dodate rendani kačkavalj I sve to sjedinite. Kečap može biti ljut, ali vodite računa o ljutini, jer je I meksiko sos ljut. Ovaj sos imate u svim supermarketima, proizvode ga proizvođači koji prave majonez, ali ne bih sad reklamirao I preporučivao koji da uzmete. Izaberite sami. Na tortilju prvo stavite namaz I rasporedite ga po površini. Dodajte 2-3 kašike nadeva po sredini tortilje, uspravno. Stavite preko naseckani crni luk na kolutove I kiseli krastavac koji ste isekli na listiće. Dovoljno je dva tri koluta luka I dva tri listića krastavca. Tortilju umotajte (imate na snimku) I stranu na kojoj je prekopljena stavite na dno posude za pečenje. Filujte tortilje dok imate nadev I namaz. Tako spremljen burito pecite u rerni na 200 stepeni petnaestak minuta. #kuhinja #hrana #ukusnahrana #recept #recepti #burito #piletina #slanina #tortilja #idejazaručak #kuvanje #paparacolov
Co wkurza w diecie bezglutenowej? 😤 1️⃣ Cena – chleb za 20 zł, makaron za 15 zł… czy to jest złoto w proszku?! 🤯 2️⃣ Ukryty gluten wszędzie – przyprawy, wędliny, sosy, leki… JPRD, po co w wędlinie błonnik pszenny?! 🤬 3️⃣ Czytanie etykiet – zamiast spontanicznych zakupów, rozszyfrowywanie składu jak kryptolog. Dobrze, że nie jak proktolog… 🙃 4️⃣ Restauracje – „Mamy frytki” (smażone w tym samym oleju co panierowane nuggetsy), „Sałatkę możemy podać bez grzanek” (czyli samą sałatę). SERIO?! 🥗😑 5️⃣ Brak spontaniczności – zapomnij o szybkim zakupie czegokolwiek na mieście albo spontanicznej pizzy ze znajomymi. 😭 6️⃣ Wegan/wege everywhere – większość knajp bezglutenowych to raj dla roślinożerców. A co, jeśli chcę kawał mięsa BEZ GLUTENU? 🍖😩 7️⃣ Karta menu i alergeny – czy to tak trudno wrzucić skład na stronę? Muszę dzwonić, pisać, pytać obsługę, która często nie odróżnia glutenu od białka… 🤦♂️ 8️⃣ Wiek – serio muszę kłamać, ile mam lat, żeby rolka miała lepszy zasięg? 🤣 A Ciebie co najbardziej wkurza? Daj znać w komentarzu! ⬇️🔥
