さあ！いってみよう！！

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ねぎとろまきができるまで！ #sushi#寿司職人 #ネギトロ #本マグロ#sushilover

#小肌#寿司仕込み#寿司屋 #日本料理

肉厚サヨリが美味い！ #カンヌキ#綺麗#光 #sushi #寿司職人#挑戦

白魚の旬ですね！ 揚げてカラスミの塩味と風味で 🍺に良く合います！ #sushi#sushichef #sushilover #寿司職人 #挑戦者 #仲間募集 #白魚

アワビは火を通した方が 好きな人多いなー！ 生も最高よ！ #sushi#sushilover #sushichef #寿司職人 #挑戦者 #仲間募集

寝かしたアオリイカと ムラサキウニは非常に合う！！ アオリイカは自らで捕獲！ #sushi#sushilover #寿司職人 #sushichef #アオリイカ#プロアングラーになりたい

蛤の季節！！ 汁の旨味が強い #sushilover #sushi#寿司職人 #仕込み #板前 #sushichef

本鮪尽くし！#bulefintuna まだまだあるよ #sushi#sushilover #sushichef #寿司職人 #本マグロ#握り寿司

美味しいもの仕込むには時間がかかる。 それを楽しめる人でないと 板前さんにはなれません。 #sushi#sushilover #sushichef #仕込み #寿司職人#若手育成のプロ

桶盛、盛り込み、折詰の仕事は 初心に戻らせてくれる！ #sushi#sushichef #仕込み #sushilover #寿司職人 #修行

仕込みが一番面白い #sushichef #sushi #sushilover #仕込み #寿司職人#板前

一番良いとこは いただきます！ #sushi#sushilover #sushichef #寿司職人 #仕込み #いくら