MILLEFEUILLE FROMAGE FRAIS ET TARTARE DE CREVETTES 🦐🥑🍋🥭

Comment impressionner ses invités ? Bah avec cette recette hein ahahah elle est trop belle et beaucoup trop bonne ❤️

Les ingrédients (pour 4 ou 5 pièces selon la taille de vos emportes pièces) :
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 300g de fromage fouetté (type madame loik)
- 1 citron (1/2 pour le fromage et 1/2 pour le tartare)
- aneth fraîche (important)
- poivre
- 1 avocat
- 1/2 mangue
- 500g de crevettes roses cuites
- 1 cas d’huile d’olive
- sel et poivre (pour le tartare)

Pensez à enregistrer pour la refaire 🎅🏼❤️

Aujourd’hui je vous partage les secrets pour avoir de belles pizzas bien aériennes 🍕 On commence par faire un bonne pâte à pizzas avec de la farine 00 (farine italienne - on peut la trouver chez les traiteurs Italiens, sur internet ou au rayon Italie en grande surface) qu’on laisse pousser 24h à température ambiante (important) puis on vient la façonner dans un peu de semoule très très fines pour éviter qu’elle accroche à la pelle a pizza ! Ensuite on enfourne dans un magnifique four a pizzas à 450 degrés minimum 🔥 on la tourne bien pendant la cuisson pour éviter qu’elle brûle d’un côté. Et en 1 min 30 c’est prêt 😍 on ajoute la garniture de notre choix avant et après cuisson et on se régale ! Les ingrédients (pour 2 patons) : - 320g de farine - 190g d’eau tiède - 9g de sel fin - 0,5g de levure sèche active (environ un petit tiers de cuillère à café) Le modèle du four est un Koda 16 de Ooni 🔥 #pizzalover #pizzarecipe #pizzaoven #ooni #fourooni

LA SAISON DE LA RACLETTE EST OUVERTE NON? Oui vous allez me dire gnagna y’a pas de saison pour manger de la raclette mais moi je trouve que si 😭 une raclette au bord de la mer sous 25 degres cest pas adapté Les ingrédients (pour 2) : - 80g de coquillette - 2 cas de crème fraiche - 4 tranches de jambon - 4 tranches de raclette - 2 œufs - sel, poivre - pain 8/10 minutes à 180 degrés au bain marie 🔥 #raclette #oeufcocotte #recette

CROQUE MONSIEUR AU COMTÉ AVEC LE AIRFRYER PHILIPS *En collaboration commerciale rémunérée avec Amazon et Philips* Simple, efficace et ultra rapide cette recette de croque monsieur au comté au Airfryer. Je fais souvent ça quand j’ai un ami qui vient en dernière minute pour le dîner et que j’ai pas trop de temps. Vous pouvez retrouver mes essentiels Amazon et le Airfryer @philips.maison que j’ai utilisé sur le lien dans ma bio. Les ingrédients (pour 2 pers) : 4 tranches de pain de mie 4 càs de crème fraîche 80g de comté rapé 150 de chiffonnade de jambon blanc Ciboulette fraîche Poivre Bon appétit !

WRAPS SAINS ET PROTÉINÉS 🌯 Une recette express prête avec très peu d’ingrédients ! C’est une version veggie mais vous pouvez y ajouter du blanc de poulet, du thon ou même du jambon 👌🏼 Pensez à enregistrer pour refaire la recette 😏 Les ingrédients (pour 2 wraps) : - 2 wraps complets - 2 oeufs durs - 2 cas de yaourt grec ou skyr - 1 cas de mayonnaise - 1 quart de chou blanc - sel, poivre - 4 poignées de roquette #recettesaine #protein #repasproteine

NOUILLES EXPRESS AUX CREVETTES 🦐 Cette recette elle est gourmande à souhait et hyper rapide à faire ! Vous pouvez aussi y ajouter des légumes : petits pois surgelés, brocolis… 🥦 Pensez à enregistrer pour la refaire plus tard ❤️ Les ingrédients (2/3 pers) : - 1 oignon jaune - 300g de crevettes crues décortiquées - 1 cas de sauce soja sucrée - 1 cas de sauce soja salée - 2 gousses d’ail - 2 paquets de nouilles instantanées - sauce : 1 cas de sauce soja sucrée / 1 cas de sauce soja salée / 1 cas de crème fraîche / 1 cac de maïzena / un peu d’eau #noodle #ramen #recette

PAUPIETTE DE VEAU, COQUILLOTTO ET ENDIVES EN 2 FAÇONS On m’a demandé ce que ma grand mère me préparait tout le temps quand j’étais petite, j’ai directement répondu des paupiettes de veau avec des coquillettes pleeeeines de fromages 🧀 c’est tellement un souvenir incroyable dans ma tête ce repas ! Avec Alexis Braconnier on a revisité ce plat avec une version encore pluuus gourmande que je suis allé offrir à ma grand mère ❤️ elle était trop contente 🥰 Les ingrédients : - 350 g de noix de veau en fines tranches - 100 g de champignons de Paris - 150 g de comté râpé - 1 endive rouge et 1 jaune - 1 orange - 1 blanc d’œuf - 2 échalotes - 2 gousses d’ail - Thym - Ciboulette - 15 cl de crème liquide (35% de MG) - 50 g de beurre - Bouillon de veau - Sel et poivre Les étapes : 1. Préparer la duxelle : tailler finement les champignons, et une échalote, puis les faire revenir dans du beurre, jusqu’à ce qu’ils aient réduits de moitié. Sur une planche, les concasser à nouveau. Saler et poivrer. Réserver au frigo. 2. Préparer la farce : mixer finement 150 g de veau avec le blanc d’œuf. Saler et poivrer. Ajouter la crème liquide et mixer de nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène. Réserver au frais. 3. Préparer le beurre fumé : mettre le beurre dans un bol, puis déposer ce bol dans un récipient plus grand et y faire brûler le thym, et recouvrir d’un papier film hermétique. Laisser reposer 20 min, afin que le beurre puisse s’imprégner de la fumée. 4. Monter la paupiette : prendre une tranche de veau de 100 g environ. Taper à l’aide du dos d’une casserole pour l’aplanir. Au centre, mettre une grosse cuillère de farce fine de veau. Faire un petit puit et rajouter au milieu une cuillère à soupe de duxelle. Puis rabattre les bords pour fermer en bourse et ficeler. 5. Dans une poêle, colorer à l’aide d’un filet d’huile les paupiettes. Ajouter une gousse d’ail, une branche de thym et le beurre fumé. Mettre au four les paupiettes et finir la cuisson à 180° pendant 10 min A vous de jouer maintenant 😬 #bravoleveau #viandedeveau #cuisinerleveau

MADELEINES RACLETTE ET OIGNONS CEBETTE 🧀 Nouvelle recette anti gaspi pour utiliser vos restes de fromages à raclette. Si il vous reste de la charcuterie vous pouvez aussi l’utiliser et l’ajouter dans la préparation 😬 Je vous conseille d’enregistrer la recette pour la refaire ❤️ Les ingrédients (12 pièces environ) : - 3 œufs - 110g de farine - 1 cas de levure chimique - 60g de beurre - 4/5 tranches de fromages à raclette - 1 oignon cebette - sel et poivre 14 minutes à 210 degrés ❤️ #antigaspi #antigaspillage #recette

CABILLAUD D’ALASKA EN CROUTE DE NOISETTE ET CITRON, SAUCE YAOURT Waw !! Le combo citron / noisette est incroyable vraiment c’est trop bon ! Avec la petite sauce pour apporter de la fraicheur c’est vraiment délicieux. Je vous conseille d’enregistrer la recette pour la refaire ! Les ingrédients (pour 2 pers) : - 3 cas de yaourt grec - ½ botte de ciboulette - ½ botte d’aneth - Sel et poivre - 250g de dos de cabillaud - 30g de chapelure de pain - 30g de poudre de noisette - Zeste d’un citron jaune - Beurre pour la cuisson Bon appétit !!

POMMES DE TERRE FARCIES JAMBON RACLETTE 🧀 La recette réconfortante par excellence 😏❤️‍🩹 et en plus avec très peu d’ingrédients !! Vous pouvez aussi la faire avec du blanc de poulet ou des lardons cuits 🤯 Cette recette peut aussi être anti gaspi en utilisant vos restes de raclette party (charcut, pommes de terre et fromage) 😬👌🏼 Les ingrédients (pour 3/4 pers) : - 5 PDT spéciales four de taille moyenne - 2 cas de crème fraîche - 2 tranches de jambon blanc - sel, poivre, muscade - 5 tranches de fromage à raclette - gros sel pour la cuisson Bon appétit 🥰 #raclette #antigaspi #recette

RIZ SAUTÉ A L’AIL ET CAROTTE, AVOCAT ET ŒUF AU PLAT 🍚🥑 On en fait quoi de ce tupperware de riz au fond du frigo ? Ou des restes de riz du jap qu’on a pas mangé car on avait plus faim ? ÇA c’est LA recette pour le cuisiner 🥰 on peut aussi cuisiner le riz exprès pour faire la recette évidemment 😬 Pensez à l’enregistrer pour la refaire plus tard ❤️ Les ingrédients (pour 2) : - 300g de riz cuit ou 120g de riz cru - 2 cas d’huile de sésames - 1 carotte - 2 gousse d’ail - 1 cas de sauce soja sucrée - 1 cas de sauce soja salée - 1 avocat - 2 œufs au plat - sésames - cebette / ciboulette #antigaspi #recette #rizsauté

TARTARE DE SAUMON, FRUIT DE LA PASSION ET AVOCAT 🐟🥑 Cette recette a fait fureur chez moi, tout le monde a adoré le mélange du saumon avec la puissance et le croquant du fruit de la passion! ❤️‍🔥 en vrai c’est parfait pour ton repas de st Valentin 😏 Je vous conseille d’enregistrer la recette pour la refaire 🥰 Les ingrédients (pour 2 tartares) : - 250g de saumon - 1 fruit de la passion - 2 cas d’huile d’olive - Zestes de citron vert - Poivre de timut - Fleur de sel - ½ avocat Bon appétit ❤️

POULET CRÈME CHAMPIGNONS, ET TAGLIATELLES FRAÎCHES 🍗🍄‍🟫 Le genre de recette bieeeeen réconfortante ❤️ on en a besoin pcq on en a marre du froid la 😭 Rapide à faire, le plus long c’est le temps de mijoter (et encore) 😜 Les ingrédients (3/4 pers) : - 2 cuisses de poulet - 6/7 champignons de Paris - 1 belle échalotes ou 2 moyennes - 10cl de vin blanc - 50cl de fond de volaille - 2 feuilles de laurier - 10cl de crème semi épaisse - sel, poivre - 360g de tagliatelles fraîches Pensez à enregistrer la recette pour la refaire 😬

CURRY DE CREVETTES A MA FAÇON 🦐🦐 J’aime tellement faire cette recette, c’est ultra rapide à préparer pour les soirs de semaine c’est pratique 😍 et tellement bon ! Les ingrédients (pour 3/4 pers) : - 1 oignon - 1 cas de curry rouge - 1 cas de curry doux - 1 cac de gingembre en poudre - 1 cac de piment doux - 500g de crevettes crues - 400ml de lait de coco - 150g de petits pois surgelés - 250g de riz basmati ou thaï

COULANTS CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTES 🥜🍫 Quand j’ai imaginé cette recette je ne m’attendais pas à un truc aussi GOURMAND 🤯🤯 c’est de la folieeeeee ! Si vous aimez le beurre de cacahuètes vous allez adorer cette recette ! Vous pouvez aussi remplacer le beurre de cacahuètes par 2 carrés de chocolat blanc 👌🏼 Les ingrédients (6 coulants) : - 90g de sucre - 2 œufs - 2 jaunes d’œufs - 100g de beurre - 160g de chocolat noir - 35g de farine - 6 cuillère à café de beurre de cacahuètes