Recete Helado de Terremoto 🇨🇱🫶
@Maaaldito Veggie
Piña 350
Pipeño 150
Granada 130
Azúcar 100
Agua 270
2g goma guar o xantana (opcional)
#heladeria #heladoterremo #helados
sonido original - dubovik_gelato
6 comments
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ESTA ES MI HISTORIA Intente reasumir mi vida en un minuto y 20!! Vamos por más 💪 #historia #helado #pastelería #empanadadepino #chefruso
dubovik_gelato
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·2023-6-14Respuesta a @userqwydsrzuei Helado de empanada de pino! Una idea loca que surgió porque el comentario con más "me gusta" en el video de mi desafío fue precisamente "Empanada de pino". Así que ¡a trabajar y hacer esto realidad! Fue realmente un desafío, pero se logró 🥳 Dado que claramente no soy un experto en hacer empanadas (nunca he hecho una), busqué la receta de @alvaro y me puse a pensar en cómo hacerlo. Aquí te dejo la receta para que, si quieres, puedas repetirla: • Caldo de carne: 475 g • Leche en polvo: 25 g • Trehalosa: 115 g • Glucosa en polvo: 80 g • Azúcar invertida: 25 g • Inulina: 60 g • Cebolla caramelizada: 220 g • Comino: 1 g • Ají color: 1 g • Orégano: 1 g • Neutro: 3 g Y para las aceitunas: • Agua: 500 g • Azúcar: 250 g • Zeste de limón: al gusto ¡Ahora tienes todo lo necesario para hacerlo! Y sobre todo, ¡sabes que se puede hacer helado de TODO! Ayúdame a compartir esta locura de helado 🤭👌 #helado #empanadadepino #helados
dubovik_gelato
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·2023-5-25El servicio es muy importante ♥️🍦 Credit for idea @Slavik #helado #heladería #servicio #negocio #cursodeheladeria
dubovik_gelato
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·2023-4-29Local en Arriendo ‼️ Una oportunidad única en Barrio Italia! Si quieres abrir tu proyecto gastronómico en una ubicación excelente lo único que tienes que hacer es escribirle a la Caro al +56 9 5157 5910 Y con ella empezar el camino a cumplir tu sueño 🤩 Valor del Arriendo 85UF #local #arriendo #santiago
dubovik_gelato
502
·21h ago