351 comments
You may like
Медовик🍯 Ингредиенты: сливочное масло - 100 г мёд - 130 г сахар - 150 г сода - 2 ч.л. яйцо - 3 шт. мука - 600 г Для крема: сметана 25% - 600 г сливки 33% - 500 г сахарная пудра - 250 г ванилин - 10 г Диаметр - 20 см, вес - 2,2 кг Для коржей: Соединяем все ингредиенты в кастрюле и ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем до растворения сахара и сливочного масла. Масса посветлеет и начнет пениться (за счёт соды). Убираем с огня и в два этапа вводим муку. Присыпаем рабочую поверхность мукой и вымешиваем тесто. Сначала тесто будет липнуть к рукам, но не стоит ещё добавлять муку. Продолжайте вымешивать. Далее формируем колбаску и делим тесто на 9 частей. Оставляем в холодильнике на 1 час. Затем раскатываем тесто сразу на пергаментной бумаге, присыпая мукой. Кулинарным кольцом вырезаем форму и протыкаем вилкой. Выпекаем при 180 градусах буквально пару минут. Коржи очень легко пересушить, поэтому будьте внимательны. Часто обрезков уйдёт на крошку, а часть я собирала и делала ещё коржи. Таким образом у меня получилось 11 коржей. Для крема необходимо смешать в миске сметану, сливки, сахарную пудру и ванилин. Ингредиенты обязательно должны быть из холодильника! Иначе крем не получится и будет жидкий. Взбиваем всё миксером примерно 2-3 минуты. Собираем торт и оставляем на ночь. Всем приятного аппетита!🫶🏻 #медовик #рецепт #торт #fyp #рек #recipe
djavi_
49
·2-23#valentinesday #valentinescookies #happyvalentinesday #coking #рек #14февраля #recipe #fyp #fypシ゚
djavi_
67
·2-10Печенье Ингредиенты: масло сливочное - 100 г сахар - 60 г яйцо - 1 шт. мука - 200 г Смешать все ингредиенты и убрать тесто в холодильник на 1 час. Затем раскатать в тонкий пласт и вырезать любые формочки. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут. Всем приятного аппетита!🫶🏻 #coking #рецепт #рек #14февраля #happyvalentinesday #печенье
djavi_
21
·2-9Порадуйте своих любимых булочками на 14 февраля❤️ (рецепт в профиле!) #coking #buns #happyvalentinesday #рецепт #рек #булочкискорицей #14февраля
djavi_
52
·2-6Сердечки с корицей❤️ 200 мл теплого молока 30 г сахара сухие дрожжи 7 г 60 г растопленного сливочного масла 1 яйцо мука 450-500 г корица - 2 ст.л. сахар - 4 ст.л. сливочное масло (для смазывания) - 30 г Опара: В тёплое молоко добавляем из общего количества сахар 1 ст.л, щепотку соли, дрожжи и 2 ст.л муки. Даем дрожжам активироваться 10 минут После добавляем сахар, яйцо, растопленное сливочное масло, перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем на 1 час. Формируем булочки, как показано на видео. Смазываем яйцом и выпекаем 15-20 мин при 180 градусах. Всем приятного аппетита!🫶🏻 #coking #buns #happyvalentinesday #рецепт #рек #булочкискорицей
djavi_
34
·2-6