✨Recette de Cookies Congelés Facile et Rapide✨
Ingrédients :
* 135g de sucre roux
* 135g de sucre blanc
* 190g de beurre frais, coupé en petits cubes
* 150g de chocolat noir à 70%
* 420g de farine d’avoine ou de votre choix
* 1 sachet de levure chimique
* 2 œufs

* Dans un grand bol, mélangez les sucres et le beurre coupé en petits cubes.
* Ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux et mélangez bien.
* Incorporez la farine d’avoine (ou de votre choix) et la levure chimique. Mélangez environ 5 minutes jusqu’à obtenir une consistance de crumble.
* Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
* Formez des boules de pâte d’environ 40g chacune et aplatissez-les légèrement avec la paume de votre main. Si vous voulez des cookies plus petits, faites des boules de 25g.
* Disposez les cookies dans un récipient allant au congélateur, en intercalant des feuilles de papier sulfurisé entre chaque couche pour éviter qu’ils ne collent.
* Congelez les cookies pas plus de 1 mois.
* Lorsque vous êtes prêt(e) à cuire les cookies, préchauffez votre four à 325°F (160°C).
* Sortez les cookies directement du congélateur et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
* Faites cuire les cookies au four préchauffé pendant environ 12 minutes, en surveillant la cuisson selon votre four.
* Une fois cuits, laissez les cookies refroidir sur la plaque.
Ces cookies maison congelés crus sont parfaits pour une cuisson rapide à tout moment !

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